店内で焼き上げられたほかほかのバウムクーヘンを食べることが出来ます。たまごのいいにおいと、フォークでさすとほろほろ崩れる感じと、口にいれるとふわふわな食感。焼いている1本の4分の1なら食べられそう！なんて思っちゃうくらいでした。外側は砂糖でコーティングされており甘すぎない程度で、添えてある生クリームもむつこすぎることなくちょうどよかったです。
2階スペースがカフェになっており、待ち時間で注文を決め順番がきたら先に支払いを済ませて席に案内されるという流れでした。