⚫︎ピスタチオとMIXベリー(夏) ¥1000
大好きなピスタチオ夏ver
ベリーソースのかかったかき氷にピスタチオエスプーマ。
冬にいただいたピスタチオとみるくプラリネより、バーナーで炙っていない分 軽やかな感じ。
さらに中にベリーの実がゴロゴロ、底にはミルク。やさしい酸味と甘み。