アンリ・シャルパンティエ「クレーム・ビスキュイ」

ラムレーズン入りのクリームサンドクッキーです。さっくり焼き上げたラング・ド・シャ（猫の舌）に、ラムレーズン入りのクリームをサンドしてあります。 プレーンとチョコレート、どなたにも愛される味です。