かけ醤油（再仕込み熟成３年醤油）／岡本醤油

本仕込み二年熟成醤油に、もう一度麹を入れて造られる"再仕込み醤油"です。原料の大豆と小麦はすべて国産で、通常の２倍の量を使用することから"幻の醤油"といわれていて、熟成期間が長く濃厚な味わいになっています。量産することができない貴重な手作り醤油ですのでぜひ一度味わってみてください。