南蛮えびせんべい

海鮮が豊富な新潟で採れる南蛮えび。日本海の荒波にもまれることで太く、鮮やかな赤色で、甘いのが特徴です。赤唐辛子（南蛮）に似ていることから「南蛮えび」と呼ばれています。

南蛮えびの頭から尾までまるごと使用しているので、えびの風味と香ばしさ、サクサクの新食感がくせになる一品です。手土産としても軽く持ち運びしやすく、日持ちもするので、お土産にも最適です。お酒好きならおつまみとして、また、甘いのが苦手という方にもおすすめです。