もりもと（morimoto）「ゆきむしスフレ」

「北のちいさなケーキ ハスカップジュエリー」が人気の「もりもと」が作る、クリームのスフレです。「ゆきむしスフレ」は、フワフワとした食感が特徴のスイーツ。まるで初雪のような、やわらかなスフレ生地で、北海道の牛乳で作ったなめらかなクリームをサンドしてあります。

生地とクリームが絶妙なバランスで、口の中で心地良くとけていくのを楽しみましょう。