梅月堂「ラムドラ」

自家製のラムレーズンは、マイヤーズのダークラムを100％使用。ラム酒が十分に染み込んだレーズンを噛めば、芳醇な香りが広がります。

北海道大納言小豆を煮立てて作る自家製どら餡を1枚1枚手焼きの薄カワで包んでいます。すぐに食べたい気持ちを抑えて、少し時間を置いて食べるとしっとりとケーキのような食感で楽しめます。