良い休日は、良い朝食から。〜高円寺編
東京良い休日は、良い朝食から。〜高円寺編
せっかくの休日。 お出かけしたり、部屋でくつろいだり……休日の過ごし方は十人十色ですが、そんな休日を素晴らしい日にするために、普段忙しくてコーヒー&パンの人もぜひ少し早起きして素晴らしい朝食をつくってみませんか? 今回買い物をしたのは高円寺。昔ながらの商店街を散策しながら明日の献立を考えてみては。
全て高円寺のお店で購入した食材です!
豆腐、豆乳、その他お惣菜etc…を製造してる三代目茂蔵の直売所。豆腐や豆乳を使ったスイーツなどはもちろん、美味しそうなお惣菜や地方の物産品が安く購入できます。
購入したきぬ豆腐と鳴門産生わかめ
お味噌汁の具材探しをしていた所、鳴門産生わかめを発見。鳴門=徳島=阿波踊り=東京高円寺阿波おどり!!ということで豆腐&わかめに決まりました。
「米と雑穀とお餅の相談室」 たくさんのお米の中からあなたにぴったりなお米をチャートや店主さんへの相談から見つけることが出来ます。 今回は朝食にぴったりということで金米本舗さんの開発米えんむすびにしました。
スポット内のおすすめ
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中々珍しい納豆専門店。 粒の大小から量の多さ、少なさ、各種ご当地納豆も揃っています。
高円寺で野菜を買うなら高野青果! 今回はお隣の生鮮館で鮭、青果で添え物の大葉、大根とおひたしにサラダほうれん草を買いました。
スポット内のおすすめ
スポット内のおすすめ
・金米本舗のお米…お米の一粒一粒が張りがあって、味がしっかりしているので箸がどんどん進みます。 ・茂蔵の具材を使ったお味噌汁…豆腐も生わかめも味が濃い!具材を引き立てるため味噌を薄めにして大正解です。 ・せんだい屋納豆…豆が大きくて粘り気が強いです。 そして何よりクセが少なく納豆好きでも納得な逸品だと思います。 ・高野青果の鮭…やっぱり日本の朝食といえば真っ赤な鮭!ふっくらした身と程良く乗った脂が最高です。 また鮭にしっかりと塩が効いてるので大葉や大根おろし、15秒だけ湯に通したサラダほうれん草のおひたしでさっぱりと。
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