すきふね

秩父地方の郷土料理の「あずきすくい」は、あずきのほうとうをルーツとした食べ物です。そしてほうとうやうどんのような麺ではなく、農具をイメージしたような形の小麦粉原料の生地が入っています。食後のデザート感覚でいかがでしょうか。

和紙の里内にある蕎麦屋

味は

意外や意外美味い

回転は悪いのに

能力の低い店員の集まりだと思っていたのに

美味い

天ぷらはサクサク

野菜のみの天ぷら

うどんもこしがあり悪くない

蕎麦はレベル高い

こしあり

短い蕎麦で食べやすい

高齢の父は短い蕎麦を高く評価していた