堀川醤油店

竹原町並み保存地区の一角にあるお好み焼き屋さん✨
もともと大正8年に創業した90余年の歴史を持つ老舗の醤油店として有名で、お好み焼店は、築200年を超える醤油蔵を一部改装して営業しているらしいです！
広島市内で食べられるお好み焼きとはひと味違って、ふんわり焼き上げたやさしい味が特長なんだとか👏

お昼はここにしようと決めていたのですが、この日(水)は定休日でした😅

お好み焼き屋さんの斜め向かいにある本家のお醤油屋さん。90年に渡ってその味を守り続けて来たこだわりのお醤油が買えます。レモンポン酢、ゆずポン酢、だいだいポン酢を購入。カラフルなボトルに入った各種ポン酢はお土産にもいいかもです。
醤油の塩辛さはおさえ気味でマイルド。香り豊かな柑橘がプラスされ何にかけてもおいしいですよ。