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小千谷そば和田
新潟県小千谷市東栄1丁目2-2旅の締めくくりにへぎそばをいただきたいと思い小千谷市へ。 小千谷の駅前で見つけたへぎそばのお店、「和田」さん。建物には小千谷名産の錦鯉がゆうゆうと泳ぐ装飾が施されていました。 へぎそばとは、つなぎに「布海苔」と言う海藻を使ってうつおそばの事でほんのり緑色をしています。それを、へぎと言う杉板でできた長方形の箱に入れ、独特の盛り付け方をします。ツルツルとのどごしがよく風味豊かなのが特徴なのだとか。
勝龍
新潟県小千谷市千谷川2丁目8-8写真は担担麺だけど、「つけ坦々」を是非食べてください!
農家民宿 新助
新潟県小千谷市南荷頃3736小千谷にある農家民宿新助にはじじちゃんとばばちゃんがいます。出迎えの言葉は「おかえり」😊 ほっとできます🍀🍀 冬は収穫できるものがないけれど、大きなかまくら作ってもらって中で雪見酒も最高でした❤️ 体験できることやお食事は写真をみてください☺️↓
勝龍
新潟県小千谷市千谷川2丁目8-8初訪問。角煮チャーシューで肉まみれ。 美味しかったです。
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