熊本県上益城郡御船(みふね)町にあります。
『めん屋 大仙』MENYA DAISEN
醤油豚骨ラーメンと油そばが人気の行列が出来るお店です。

麺は東京浅草の開化楼特注麺と言うこだわり。
極太平打ち麺でしっかりしたコシがあり、スープに絡みます。

チャーシューは、熊本県七城産『艶ポーク』を使用。柔らかさと甘みが抜群でホロホロ&トロトロ。

こだわりが詰まった一杯で美味しいです。

写真は『特製油そば』
こだわりの材料はその他にも。
醤油：神奈川県川崎市のカネシ醤油
ニンニク：青森県田子町
もやし：大分県竹田市の名水美人
キャベツ：熊本県上益城
ネギ：熊本県
たまご：熊本県あさぎり町

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