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名古屋でどて焼きを食べるなら鳥正がおすすめです。昭和24年創業の老舗で、昔から変わっていない製法で煮込んでいます。 どて焼き(=どて煮)は味噌おでん・味噌どてなどと呼ばれている名古屋独自の郷土料理です。甘い八丁味噌で長時間煮込まれた牛すじや大根は1度食べたら忘れられない味です。
2018年10月12日
営業時間外17:00~22:00
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名古屋でどて焼きを食べるなら鳥正がおすすめです。昭和24年創業の老舗で、昔から変わっていない製法で煮込んでいます。
どて焼き(=どて煮)は味噌おでん・味噌どてなどと呼ばれている名古屋独自の郷土料理です。甘い八丁味噌で長時間煮込まれた牛すじや大根は1度食べたら忘れられない味です。
2018年10月12日