豊かな町芦北でしあわせと笑顔に溢れる満腹ROAD💞
熊本豊かな町芦北でしあわせと笑顔に溢れる満腹ROAD💞
芦北高校農業科で地元の特産物を使ったお弁当を開発しました☆お弁当を開発するにあたって地元のいろいろな食材を調べたのでそれをプランにしてみました!たくさんの人に芦北の食の魅力を知ってほしいと思っています!
豊かな自然の中でたくさんの愛を注がれているため 黒毛和牛プレミアム(和王)という称号を受けている。 とても甘みのあるおいしい霜降り牛肉「あしきた牛」です!
アシアカエビは明治時代から続く伝統漁「うたせ船」で捕獲されています。足が赤いのが特徴でクルマエビの一種です。身が大きくとても食べごたえがあります。エビの豊かな風味を存分に感じることができます。干しエビや味噌漬けなどもあり、楽しみ方は豊富です。
タチウオのみりん干しは昔ながらの秘伝のタレに漬け込んだ 絶品な干物です。 私たちが開発したお弁当メニューには小松菜とタチウオの干物を合わせておひたしにしました!ぜひお試し下さい!
芦北町にある総合スーパーで、基本的にすべての食材はこちらで調達可能です。