お店を営む費（ひ）さんは、県民百貨店で惜しまれながら閉店した「中華園」で20年修業、その味を受け継ぎ、こちらのお店をオープンさせました。

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  人気メニューは、太平燕がメインの「あいのり定食」

  太平燕発祥の「中華園」の味をそのまま再現。じっくりと煮込んだ鶏ガラスープは、あっさりとしていながらもコクと旨味があり、この味を求め、今でも中華園のファンだったというお客さんが訪れているそう！もちろん、スープと春雨の相性も抜群です。この太平燕にセットで付くのが、酢豚。見て下さい、野菜に対してこの肉の量！ボリューム満点で、サラリーマンから主婦まで幅広い人たちに人気です。

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  毎週月曜日にメニューがチェンジする「週替わり定食」

  お邪魔した日のメインメニューはパリパリ焼きそばでした。野菜もたっぷり使われていて、とってもヘルシー！他にも、週替わりのメインには麻婆春雨や回鍋肉、もやし炒めなどがいただけます。さらにこの日はチャーハンまでもがセットに！お米一粒一粒にしっかり味がしみ込んだパラパラのチャーハンにきっとあなたも虜になりますよ。

以前第一空港線沿いで「四川菜館 金絲猴（きんしこう）」を営んでいたオーナーの息子さんが味を引き継ぎオープン。場所が変わっても前のお店の常連さんをはじめ、幅広い方に人気のお店です。

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  桃の木日替りランチ（サラダ･杏仁豆腐付き）

  メインが麻婆豆腐か日替わりメニューから選べる定食のランチ。不動の人気を誇る麻婆豆腐には　甜麺醤や、熟成された数種類の豆板醤をブレンドしているそうです。額に汗がにじみながらもつい次の一口を運んでしまう一品。日替りメニューではお子さんにも人気な酢豚やエビチリなどが頂けますよ。

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  そばセットランチ（サラダ･杏仁豆腐付き)

  たまご麺を使用した本格中華麺3種類から選べるセット。おすすめは坦々麺！ごまは、滑らかさを出すため一度ミンチ機に入れて丁寧にペーストしているんですよ。味の決め手となるのは先代から受け継いだ自家製秘伝のラー油！まろやかなごまの風味を引き締めて、クセになる辛さです！

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  麺料理は他にも...

  担々麺以外でも辛いものが好きな方に人気の『酸味辛み汁そば』は自家製ラー油の辛さ・香りが引き立つホットなひと品。あっさりめの『五目具入り汁そば』はコクのある鶏がらスープに野菜もたっぷり入った優しい味わい。サラダや杏仁豆腐もついてこのお値段は嬉しいですね！

熊本県内外のホテルやレストランで腕を磨いた、中華料理歴20年のオーナーが一手間かけた中華料理が楽しめます。

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  サンラータン麺セット

  酸味と辛味が、残暑厳しい今の季節にぴったりのメニューです。 夏バテ対策にと2年前に出されるようになって以来、お店の看板メニューとなったサンラータン麺の人気は、深みのある辛さにあります。 その辛さの秘訣となるのは自家製のラー油です。唐辛子やハッカクなどの香辛料だけではなく、ネギやタマネギ、ショウガなど野菜も入れて甘味を加えているからこそ、やみつきになる辛さが実現できたんだそうです。

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  酢豚ランチ

  メジャーな料理ですが、この料理にもオーナーの一工夫が光ります。 野菜は旬のものが一番おいしいとの理由から、普通酢豚では使わないような季節の野菜を取り入れているんです。 今の季節だと、ゴーヤやナスなどの夏野菜が楽しめます。 また、豚肉は脂身の少ない肩ロースを使い、長細い形にしているのは、女性や子どもでも食べやすいようにとのオーナーの心遣いです。