【ロースターさんに聞いた】日本初進出のカフェ巡り♡
東京【ロースターさんに聞いた】日本初進出のカフェ巡り♡
様々な海外ブランドが進出する東東京。 海外ブランドだけど、日本で商品を生産するクラフト思考の強いお店をまとめました。
アメリカサンフランシスコからの海外初進出。 Bean to barと呼ばれる、カカオの実からチョコレートバーになるまでの工程を自社で行うクラフトチョコレート。シングルオリジンのチョコレートの食べ比べや、チョコレートを使ったドリンクやスウィーツもオススメ。目の前は公園で春には桜も咲くようです。
チョコレートドリンク
チョコレートの濃さを選ぶこともできます。こちらはハウスホットチョコレート(580円)。小さなクッキー付き。
ブラウニーバイドフライト
シングルオリジンチョコレートを使った3種のブラウニー。それぞれ独自のフレーバーが引き立ちます。
パプアニューギニア・スモア
ホームメイドのグラハムクラッカー、マシュマロ、チョコレートガナッシュのスモアです。とても甘いです。
営業時間
年末年始以外は営業しております。営業時間は10:00~20:00(L.O.19:30)。
オーストラリアのシドニー発祥のコーヒーロースター。海外初進出。 ビルズレストランをはじめ、関東を中心にカフェやレストランへの卸売りを2014年より開始。 まだ小売スペースはありません。
カリフォルニア州オークランド発祥のコーヒーロースター。こちらは焙煎所として稼働しており、青山カフェのほか、最近は新宿NEWoMANにもオープンしました。今後は六本木にも出店予定。
パッケージも可愛いのでプレゼントにも
プレゼントに喜ばれるかもしれません。
営業時間
8:00~19:00
ハンドドリップ
清澄白河駅から徒歩10分のところにあるニュージーランド発祥のコーヒーロースター。オーストラリアでも大きく営業しており、日本でもこちらでコーヒー豆の焙煎をしています。コーヒーとお食事もできますよ。