本場香川で讃岐うどん巡礼+α(笑)
香川本場香川で讃岐うどん巡礼+α(笑)
私、八尾人の恒例行事となってます讃岐うどんツアー。 今回は、純粋に「食べる」に特化してのご案内~(笑) 美味いお店は数々あれど、今回は超オススメはお店をご紹介ですっ!
お箸に器持参の伝説の製麺所「道久製麺所」。 ここの茹で立て〆立てのうどんは、超エッジが立った剛麺で、しかも小麦の香り高しっ! ここのうどんを食べずして、讃岐うどんを語るなかれっ!
純粋な製麺所です
製麺所に「玉売り」を求めるなんざ、本来ならばご法度なんでしょうが、そこはうどん王国香川の寛容さなんでしょうか~ でも、お鉢とお箸、お好みで薬味と出汁しょうゆは持参がルールですよ(笑)
なんといっても・・・
玉売りの麺をその場でズルズル~ この醍醐味と美味さをぜひご体験あれっ!
本場讃岐の名店中の名店♪ 香川に来た~ってな実感が沸きますよっ!
行列必至です
お店のシチュエーションがまた讃岐旅情を掻き立てます(笑) もちろん店内の雰囲気も最高ですよ♪
これが本場讃岐うどん!
この麺の捻れ具合は本場ならではっ! ホレボレしちゃいますね~♪
ここ数年で、一気に讃岐の人気店に駆け上ったお店です♪
名物釜バターうどん
この店の代名詞的メニューの釜バターうどん、これだけを食べるために遠方から訪れる讃岐うどんファンがあとを絶ちません・・・
本場讃岐うどんを堪能したあとは、大人の愉しみにシフトします(笑) 高松の繁華街では老舗の「あきない」、この日も地元の常連さんが集う穴場な居酒屋です♪
オススメは・・・
なんと言っても大将が焼く「出汁巻き」は圧巻です! これがまたメッチャ安くて美味いねんな~♪
これもオススメでんねん♪
でっかいネタの焼鳥。 まぁ、いっぺん食べてみてちょ♪ 1本100円~ってなお値段に驚愕です!
香川の釜揚うどんでは老舗中の老舗です!
釜揚うどんしかない!
釜揚うどん1本で勝負! 好きなだけサイズを選べちゃうので嬉しい限りです♪
もっちもちの食感が最高です!
もちろんお味は言うことナシ♪ 少し甘めのつけ出汁にしょうがたっぷり入れてどーぞ。
新進気鋭のセルフ店!
コシの強さはピカイチです!
早朝からの営業が嬉しいですね。 うどんのコシの強さがウリです!
出汁の美味さも特筆モノ!
「ひやかけ」のお出汁が美味かったなぁ♪
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讃岐の雰囲気を味わうならここ! お好きなサイズの丼を手にとって、おばちゃんにうどん玉を入れてもらいましょう♪ あとはお出汁をセルフで~
揚げたて天ぷらをトッピング!
お店で天ぷらを揚げる嬉しいお店。 とにかくこの雰囲気を味わってほしいです♪
やさしい食感のうどんが美味い!
讃岐では優しい食感のうどんです。 適度なコシが熱々の出汁と絡んで美味い~♪
某有名店のセルフ店。 離れで食べるうどんは雰囲気満点ですよ♪
わかめうどん
さすがに有名店のセルフ出店、麺とお出汁のバランスもグー♪ ワカメ乗せちゃいました~
麺とお出汁の調和が見事!
旨味の強い冷出汁がうまいっ! 太目の麺によく絡みマス♪
離れからの景色が最高です!
ちょうど5月の麦の収穫前でした。 一面の黄金の絨毯がステキでしたね~♪
讃岐では確固たる地位を気付いた「うどん一福」。 行列店ですが、回転も早い!
少し細めの麺が美味い!
細めの麺ながら、コシの強さ、喉越し、伸び、どれをとってもA級です!
1玉でもしっかり多めです♪
1玉でも多めなので大とかの注文はご注意あれ(笑)
地元に大人気なここ。 安くて美味くて言うことナシ!
適度なノビとコシの麺が美味い!
まだ年数も浅いながら、すでに地元の人気店となっています。 やや細めの麺は喉越し最高です!
出汁との調和も申し分ナシ!
「ひやかけ」のお出汁の旨味もしっかりです!