「スイート・オータム・フェスタ」開催!ザ・リッツ・カールトン大阪でアフタヌーンブッフェを満喫

2020年10月1日(木) 〜 2020年11月5日(木)

ポイント!
  • 芋・栗・南瓜のスイーツが勢ぞろい!22種類の旬の味覚を堪能
  • こだわりの一品!目の前で仕上げる絞りたてモンブラン
  • ヨーロッパの街角を思わせる香ばしい匂いの焼き栗のワゴンも登場

「スイート・オータム・フェスタ」イメージ
「スイート・オータム・フェスタ」イメージ

ザ・リッツ・カールトン大阪は、“ヨーロッパの秋のフードマーケット”をテーマにした、芋・栗・南京をはじめ旬の味覚がお好きなだけ楽しめるアフタヌーンブッフェ「スイート・オータム・フェスタ」を1階イタリア料理「スプレンディード」にて2020年10月1日(木)より11月5日(木)まで開催している。

スイス出身のジル・ペリン総料理長が監修した今回のアフタヌーンブッフェでは、秋の味覚をふんだんに使ったスイーツ14種類とセイヴォリー8種類を用意。実りの秋を代表するサツマイモやカボチャ、栗はもちろん、柿やイチジク、甘酒を使ったスイーツをはじめ、パンプキンスープや栗のグラタン、北欧風パンケーキのブリニなど、セイヴォリーも充実。また秋のヨーロッパの街角でよく見かける焼き栗のワゴンも登場し、ローストしたての栗の香ばしい匂いが店内を満たす。

今回のアフタヌーンブッフェの一番の目玉は、ゲストの目の前でシェフが一つずつ絞り出して仕上げるモンブラン。シンプルでありながら栗の風味を存分に味わえる、ジル・ペリン総料理長こだわりの一品だ。

1つずつ仕上げるモンブラン
1つずつ仕上げるモンブラン

デザートとセイヴォリーはまず3段のアフタヌーンティースタンドで個別に提供され、その後はブッフェ台に並んだアイテムを好きなだけ食べられる。すべてのアイテムは個別に取れるよう、サイズや容器を工夫している。

五感で秋を堪能できる「スイート・オータム・フェスタ」の概要

タイトル:『スイート・オータム・フェスタ』
期間:開催中〜 11月5日(木)/毎日14:30〜17:30(90分制/最終入店16:00)
価格:大人1人 6,000円、子供(小学生・6~12歳)3,000円(消費税・サービス料込)
提供場所:イタリア料理「スプレンディード」(1階)

【予約方法】
TEL:06-6343-7020(レストラン予約/10:00〜19:00)
WEBサイト: www.ritz-carlton.co.jp/information/1855/

【メニュー】

スイーツとセイヴォリー計22種類

スイーツ:南京のプリン、紫芋のプリン、さつま芋のプリン、和栗のカップケーキ、紫芋のカップケーキ、さつま芋のカップケーキ、南瓜のカップケーキ、抹茶のカップケーキ、イチジクタルト、柿と甘酒プリン、リンゴのケーキ、チョコレートケーキ、マロンパイ、モンブランプレート

セイヴォリー:パンプキンスープ、パンプキンブレッド、サルチッシャと栗のコンキリオーニグラタン、栗とグラナパダーノのインボルティーニ・ディ・パンチェッタ、柿ピューレ、ミニチーズバーガー、スイートポテトとスモークサーモンのブリニ、栗のロースト

飲物:ザ・リッツ・カールトン大阪オリジナルブレンドティーを含む6種類の紅茶、コーヒー、カフェオレ、カフェラテ、エスプレッソ
※写真はイメージ
※メニューの内容は一部季節により変更の場合あり

【ザ・リッツ・カールトン大阪について】

ザ・リッツ・カールトン大阪は、ホテル王セザール・リッツのサービス哲学を受け継ぐ、国際的なホテルグループ、リッツ・カールトンの日本第一号として、1997年5月に開業した。18世紀の英国貴族の邸宅を感じさせる洗練された空間、五感を満たすお料理の数々、そして世界中で高い評価を得るリッツ・カールトンならではのきめ細やかなサービスで、お客様にユニークで思い出に残るパーソナルな体験を提供。

【館内の新型コロナウイルス対策について】

新型コロナウイルス感染拡大防止および、お客様の健康と安全を第一に考え、新型コロナウイルス感染予防対策を徹底しております。ご来館いただくゲストの皆様に安心してホテルをご利用いただくため、お客様のご入店時には検温と手指のアルコール消毒のご協力をお願いしております。さらに店内では、座席間の空間を十分に確保すると共に、同時刻帯の人数を制限させていただいております。当ホテルが導入している感染予防対策の主な取り組みに関するさらなる詳細は下記URLよりご覧ください。
https://www.ritz-carlton.co.jp/information/1790/

開催場所

イベント情報

スイート・オータム・フェスタ

開催期間

開催中〜 2020年11月5日(木)

提供時間

毎日14:30〜17:30(90分制/最終入店16:00)

料金

大人1人 6,000円、子供(小学生・6~12歳)3,000円(消費税・サービス料込)

申込方法

TEL:06-6343-7020(レストラン予約/10:00〜19:00)

オフィシャルサイト

写真一覧

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