東京ハーヴェストは、農家・漁師・酪農家など食の作り手の素晴らしさを国内外に発信し、作り手への感謝と尊敬の気持ちを形にして伝える大収穫祭「東京ハーヴェスト」を、2018年10月11〜 13日に虎ノ門ヒルズおよび新虎通りにて開催する。
　2013年にスタートした本イベントは今年で6回目を迎え、来場者数は年を追うごとに増加。昨年も2日間で4万人が日本の食を体験した。今年は再開発が進む虎ノ門に会場を移し、秋の味覚や旬を味わえる屋台、生産者のこだわりが伝わる食材を販売するマルシェ、発酵・醸造などのうまみが堪能できるキッチンカー、伝統の手業を体験できるワークショップなど、ここでしか得られない「体験」「参加」型コンテンツを多数用意。大規模フードイベントを通じて、日本が誇る食や農業・漁業の魅力を発信する。

今年のテーマは、「日本らしさを称えよう。」

今年の東京ハーヴェストでは、生産者や料理人が日々食材と向き合って手間ひまをかけていること・細部まで創意工夫をいとわず磨き上げていることこそが、「日本らしさ」であるととらえ、それを称え発信する。各地で継承されてきたこだわりの技術や伝統を体感できるさまざまなワークショップ等を展開。
　来場者には、ここでしかできない「日本の食をつくる」貴重な体験を通じて、その手間や苦労、食卓に届くまでのたくさんの物語を知り、作り手への感謝の気持ちやリスペクトを感じてもらうのが目的だ。

ここでしか食べられない、東京ハーヴェスト限定グルメ

東京ハーヴェストでは、ここでしか食べられない限定メニューや地域性豊かな美味しさを分かち合い、価値の高さを再認識する場を提供する。発酵、熟成、醸造といった日本が誇る深い「うまみ」の世界を楽しめるキッチンカーを始め、収穫の秋にふさわしい限定グルメが全国から多数お目見え。生産者と直接交流しながら味わうひとときを楽しめる。

2020年スタジアムと選手村を結ぶ中心道路となる「新虎通り」

　虎ノ門と新橋を結ぶ通称「新虎通り」。再開発が進むこのエリアは、食、カルチャーのスポットとしてもその存在価値を高めている。2020年メインスタジアムと選手村を結ぶ中心道路となるこの通りでは、東京ハーヴェストの3日間、日本の優れた食の魅力を発信。訪日外国人の増加も見据えながら、日本と世界を食で結びつけ、国内外に日本の食や一次産業のファンを増やしていく。

▼出店者一覧と実施内容▼（五十音順）

株式会社伊藤園／マルシェ／お茶のおもてなし
大塚食品株式会社 ／屋台／当日限定カレーの販売
亀田製菓株式会社／内容調整中
キッコーマン株式会社／ステージ／空手体験イベント、豆乳の試飲提供
キリン株式会社／キッチンカー／東北応援企画。東北の海産物・農産物をつかったお料理
株式会社永谷園／マルシェ／自社農園の葉物野菜販売
ハウス食品グループ本社株式会社／マルシェ／世界初の辛くないたまねぎ、スマイルボールの試食販売
日立アプライアンス株式会社 ／マルシェ／日立・炊飯器「ふっくら御膳」シリーズ最高級モデルでのごはんの試食提供
ふるさとチョイス ／キッチンカー・マルシェ・屋台・ステージ／ふるさと納税で人気の特産品販売など
三島食品株式会社／マルシェ／「MYふりかけを作ろう」ブースの展開
ロート製薬株式会社／マルシェ／麹発酵飲料の試飲・販売
茨城県・JA全農いばらき／屋台／茨城県産れんこんを使ったメニューの販売
岩手県／漆DAYSいわて　in　TOKYO／　　漆文化の紹介や岩手県産漆器の展示販売
IWAKIふるさと誘致センター／マルシェ／いわき市産トマトの販売
沖縄県北中城村／屋台・マルシェ／パッションフルーツとアーサを使ったメニューの販売
岐阜県恵那市／マルシェ／内容調整中
長崎県新上五島町／キッチンカー／五島うどんの販売
長崎県対馬市／マルシェ／対馬市の名産・特産品の販売
新潟県十日町市／マルシェ／十日町市の名産・特産品の販売
福井県福井市／マルシェ／福井市の名産・特産品を販売
福岡県福岡市／マルシェ／福岡市の水産加工品を販売
宮崎県／屋台／内容調整中

※実施内容は変更になる可能性あり。