セントレジスホテル大阪は、イスラエル発のバス＆ボディケアブランド「SABON」の新しい感性により生み出された「SABON GOURMET（サボン・グルメ）」の世界観をスイーツで表現した「SABON GOURMET SWEETS PARTY ～サボン・グルメ デザートブッフェ～」を、7月2日(月)から9月17日(月・祝)までホテル1～2階のフレンチビストロ「ル ドール」にて開催する。

「SABON GOURMET」

「SABON GOURMET」はテーマパークのアトラクションのような店舗空間と遊び心溢れるフードパッケージに包まれたアイテムが特徴的。
セントレジスホテル大阪で2018年4月25日(水)より販売していた、「SABON GOURMET」のギフトセットがついた宿泊プランだ。今回はコラボレーション第二弾として、毎回ユニークなテーマや見た目も味もこだわったスイーツが好評の「ルドール」のデザートブッフェでも「SABON GOURMET」をテーマとした内容で展開する。

SABON GOURMET SWEETS PARTY ～サボン・グルメ デザートブッフェ～

このデザートブッフェで楽しめるのは、「SABON GOURMET」で人気の6つのフレーバー。GOURMET COLLECTIONのテーマで作られたスイーツや料理をはじめ、泡やクリーム、ソープやスポンジをイメージしたスイーツや料理だ。またアロマスティックのようなグリッシーニ、ディスペンサーに入ったドレッシング、瓶詰されたキッシュなど、サプライズと遊び心満載のメニューになっている。
また7月に「SABON GOURMET」から新たに発売される「FIG」のフレーバーを生かし、イチジクを使ったスイーツも登場。スイーツや料理とともに、コンフィチュールやジャム、角砂糖やミルクなど、グルメフードからインスピレーションを得た「SABON GOURMET」のデザインも楽しめる空間になっている。

「目で味わい、口で触れ、心が躍るひととき」

五感をフルに回転させながら、セントレジスホテル大阪のペストリーシェフが表現する「SABON GOURMET」の世界を心ゆくまで堪能あれ。

＜メニュー例＞

バスキューブ風マシュマロ、アロマスティック風グリッシーニ、パインココ、アプリコットブラン、カシスブロンド、オレンジレモンケーキ、ココナッツルージュ、マンゴキウイゼリー、胡麻とザクロのケーキ、ラベンダープリン、ショートケーキ、シュークリーム、抹茶ロールケーキ、サブレローズピスタチオ、抹茶とラズベリーのケーキ、オレンジティーケーキ、ムースショコラタイム、レミントンパインココ、タルトレモンメレンゲ、パートドフリュイ、ローズマフィン、ジェリービーンズ、マカロン、フリーズドライの苺チョコ、ビターチョコレート、他