「豚みそ」は昔から鹿児島の家庭料理です。各家庭ごとに材料や作り方が異なり、それぞれの家庭の味があると言われています。キンコー醤油の黒豚みそは鹿児島県産の「黒豚肉」を使用した贅沢な逸品です。また味噌は自社製の麦味噌を使用しております。
「豚みそ」は豚のミンチ肉を使用するのが一般的ですが、キンコー醤油の黒豚みそはスライス肉がゴロッと入っており食べ応えがあります。ご飯のお供だけでなくおにぎりの具、野菜の炒め合わせにも使え、万能で優秀なので重宝します。また、きゅうりなどの野菜につけたり、焼酎の肴として食べても美味!お酒好きの男性からお子様まで幅広い年代に喜ばれます。
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