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黒潮工房
高知県高岡郡中土佐町久礼8009-11本場のわらを使った鰹のタタキ体験ができる、工房です! 体験コースは初級と中級の2種類あり、 初級コースは、節取りを焼いてパック詰め 中級コースは、まるごと1本さばいてパック詰めとなっています! きになる体験料ですが、時価によって変動するそうです! 初級コース かつお料金+800円(税込) 中級コース かつお料金+1500円(税込)といった具合ですね🙆♀️ また、この場所は高台にあるので海を一望できます!綺麗な景色を望みながら、海鮮がいただけるなんてまさに至福...! 春夏秋冬で異なる魚介類や農作物を食べることができるそうですよ✨
數田
高知県高岡郡中土佐町久礼6636-6この道40年の店主は地元の有名温泉旅館の板長を10年勤めたベテラン。 おすすめの伊勢海老の活け造りを堪能されたほか、元気で明るい女将が考案した逸品「カツオのメンチカツサンド」と日本酒で合わせた後、店主自慢の鍋料理で〆ていらっしゃいました。
久礼大正町市場
高知県高岡郡中土佐町久礼6372-1朝穫れのカツオを刺身や藁焼きで食す
西岡酒造店
高知県高岡郡中土佐町久礼6154dancyu 2022年8月号「夏のつまみと酒」に掲載されたスポット
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